Resumen del proyecto
Este proyecto estudia como pequeños productores, comunidades e instituciones pueden mostrar más resiliencia de cara al complejo y cambiante conjunto de desafíos económicos y ambientales. Estos desafíos incluyen sequías, huracanes y desastres naturales, enfermedades en cultivos como la roya, inestabilidad política, fluctuaciones en los precios de la de los alimentos y productos agrícolas, la pandemia, y problemas provenientes del bajo nivel socioeconómico. Una estrategia para mitigar los efectos negativos de estos eventos extremos es poner en práctica diversos medios de vida a medida que se disminuye la dependencia a un único cultivo o producto. Nuestros enfoques son los siguientes:
Este proyecto utiliza como método la Investigación de Acción Participativa (IAP) y es desarrollado por el Laboratorio de Agroecología, Resiliencia Climática y Justicia Alimentaria (ACRAF).
Resultado 1
Los períodos recurrentes de hambre estacional e inseguridad hídrica en el norte de Nicaragua están influenciados por la sequía y la variabilidad de las precipitaciones, la infraestructura hídrica y múltiples factores socioeconómicos, como el acceso a la tierra o los precios de los alimentos. Los datos recopilados mostraron un promedio de 4.5 y 6.5 meses de escases de alimentos y agua combinados en las comunidades estudiadas de San Jerónimo y El Bramadero respectivamente.
Resultado 2
Aunque el análisis de las encuestas no mostró al género como un factor significativo en cuanto a la inseguridad alimentaria y del agua, en El Bramadero, las mujeres sufrieron mayor exposición a los agroquímicos provenientes de las grandes plantaciones de papa río arriba, esto debido a la división de labores domésticas por género que persiste en el área de estudio como el lavado de ropa, reportando muchas veces sarpullido en la piel.
Resultado 3
El estudio también aportó en lo que podría hacerse para mejorar el acceso a los alimentos y el agua. El equipo investigador entrenó a los pobladores para realizar pruebas mensuales en los arroyos y agua potable para coliformes y la bacteria Escherichia coli, los CAPS se organizaron y compartieron resultados más ampliamente y los habitantes intensificaron actividades de gestión como la limpieza de los sistemas de agua y descargas de cloro.
